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對蝦速凍機(jī) 液氮冷凍設(shè)備

價(jià)格
¥888.00

型號
CDW-196

品牌
山東匯富

所在地
山東省 濟(jì)南市

更新時(shí)間
2021-10-22 11:55:01

瀏覽次數(shù)

     對蝦速凍機(jī) 液氮冷凍設(shè)備

    型號:CDW-196系列 :匯富  

    匯富對蝦速凍機(jī)(速凍柜)以液氮為冷卻介質(zhì),5分鐘凍結(jié)大量產(chǎn)品,急速冷凍,不會破壞食材內(nèi)部結(jié)構(gòu),可以很大限度地保持加工前的色、香、味及營養(yǎng)價(jià)值。食品口感優(yōu)于采用傳統(tǒng)冷凍方式。是速凍對蝦的理想設(shè)備。

    對蝦速凍機(jī)產(chǎn)品介紹:

    隨著人們生活水平的提高,生活節(jié)奏越來越快,人們消費(fèi)慣也發(fā)生了改變,其中食品行業(yè)的普通冷凍已經(jīng)不能滿足人們的需求,速凍食品需求量就開始猛增,尤其是速凍對蝦的需求。匯富對蝦速凍機(jī)采用觸摸屏+PLC的控制方式,實(shí)時(shí)監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化,具備手動和自動雙操作功能。不銹鋼機(jī)箱美觀耐用,采用高密度聚氨酯發(fā)泡保溫層隔熱。速凍機(jī)以液氮為冷卻介質(zhì),快速而有力的凍結(jié)食品,由于速凍比較快,不會破壞食材內(nèi)部結(jié)構(gòu),從而保證了食品的真材實(shí)料、原色原汁原味和營養(yǎng)學(xué)特性,并且干耗非常小,能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍,不會產(chǎn)生粘連損失。

    對蝦速凍機(jī)規(guī)格參數(shù):
    1、設(shè)備主體AISI 304不銹鋼
    2、速凍量——100Kg/1h;
    3、托盤層數(shù)――10層(可選6-15層)
    4、托盤尺寸――500mm*600mm;
    5、每層高度――100mm
    6、工作溫度――室溫~-196℃可任意設(shè)定;
    7、箱內(nèi)溫度――≥-196℃;
    8、降溫速度—— ≥ 50℃/min;
    9、升溫速度—— ≥ 8℃/min;
    10、控溫精度——升溫、降溫、恒溫±2℃;
    11、箱內(nèi)空氣循環(huán)系統(tǒng)——包括電機(jī)、風(fēng)扇、氣流分配裝置;
    12、微壓泄氣閥——當(dāng)內(nèi)腔壓力微正壓時(shí),此閥將自動排放;
    13、電器控制系統(tǒng)——可遍程序控制器、觸摸屏、PLC、報(bào)警儀表交流接觸器、中間繼電器、旋鈕開關(guān)等;
    電力——380V、220V(可選)0.37kw;
    15、控制系統(tǒng)采用觸摸屏+PLC的控制方式,以觸摸屏或計(jì)算機(jī)作為上位機(jī),PLC為下位機(jī),使操作和輸入速凍工藝更加方便,并且能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)控速凍箱內(nèi)溫度變化,而且能夠觀察工藝運(yùn)行情況,將設(shè)定曲線和運(yùn)行曲線進(jìn)行比對。
    16、操作系統(tǒng)——全英文的操作系統(tǒng);預(yù)先輸入速凍工藝,開機(jī)后完全無人操作,系統(tǒng)將按照工藝曲線自動進(jìn)行降溫、保溫、出箱等動作。

    對蝦速凍機(jī)適用范圍:

    肉食類、海鮮水產(chǎn)類、涮鍋類、水果類、蔬菜類、面點(diǎn)類等各種速凍食品。如:海鮮、鮑魚、海蝦、對蝦、龍蝦、海魚、三文魚、螃蟹、肉、湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、楊梅、木瓜、荔枝、調(diào)理食品等。

    售后服務(wù)

    匯富所售設(shè)備質(zhì)量三包,免費(fèi)保修期限為一年,終身維護(hù)。在三包期,供貨方對設(shè)備出現(xiàn)各類故障及時(shí)免費(fèi)維修服務(wù)。對非人為造成的各類零部件損壞,及時(shí)免費(fèi)更換。保修期外設(shè)備在使用過程中發(fā)生故障,供貨方及時(shí)到訂貨方服務(wù),及時(shí)高效協(xié)助用戶解決安裝使用過程中出現(xiàn)的問題。

    以上信息由企業(yè)自行提供,信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé),儀器儀表交易網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
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