隨著生活水平的提高,人們的健康飲食方式也有所改變,早餐已從小米加油條,漸漸的向面包、雞蛋、牛奶轉(zhuǎn)變,所以果醬也越來(lái)越走進(jìn)了尋常百姓的家庭餐桌上。目前,在我國(guó)果醬市場(chǎng)上,總線(xiàn)受歡迎的是番茄醬,其占果醬消費(fèi)的比重約為51.6%。各類(lèi)食品調(diào)味料分散機(jī),各類(lèi)食品醬料乳化分散機(jī),上海依肯高速立式分散機(jī),雙端面機(jī)封高速分散機(jī)
番茄醬、各類(lèi)調(diào)味醬: 原料的分散、混合、細(xì)化、均質(zhì)等工序,都可用到IKN的高剪切均質(zhì)乳化設(shè)備,而且IKN的ERS水分在線(xiàn)均質(zhì)乳化機(jī)還可幫您在瞬間完成固/液混合,突破傳統(tǒng),整合原有工藝,創(chuàng)造新價(jià)值!
IKN分散機(jī)采用德國(guó)博格曼雙端面機(jī)械密封,在保證冷卻水的前提下,可24小時(shí)連續(xù)運(yùn)行。而普通乳化機(jī)很難做到連續(xù)長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)行,并且普通乳化機(jī)不能承受高轉(zhuǎn)速的運(yùn)行??梢蕴幚砹看?,運(yùn)轉(zhuǎn)更平穩(wěn),拆裝更方便,適合工業(yè)化在線(xiàn)連續(xù)生產(chǎn),粒徑分布范圍窄,分散效果佳,無(wú)死角,物料*通過(guò)分散剪切。
線(xiàn)速度的計(jì)算
剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對(duì)速率。
– 剪切速率 (s-1) = v 速率 (m/s)
g 定-轉(zhuǎn)子 間距 (m)
由上可知,剪切速率取決于以下因素:
– 轉(zhuǎn)子的線(xiàn)速率
– 在這種請(qǐng)況下兩表面間的距離為轉(zhuǎn)子-定子 間距。
IKN 定-轉(zhuǎn)子的間距范圍為 0.2 ~ 0.4 mm
速率V= 3.14 X D(轉(zhuǎn)子直徑)X 轉(zhuǎn)速 RPM / 60
各類(lèi)食品調(diào)味料分散機(jī),各類(lèi)食品醬料乳化分散機(jī) 分散機(jī)設(shè)備選型及參數(shù):
分散機(jī)
標(biāo)準(zhǔn)流量(H2O)
輸出轉(zhuǎn)速
標(biāo)準(zhǔn)線(xiàn)速度
馬達(dá)功率
進(jìn)出口尺寸
型號(hào)
l/h
rpm
m/s
kW
ERS 2000/4
300-1,000
14000
40
2.2
DN25/DN15
ERS 2000/5
1,000-1.500
10,500
7.5
DN40 /DN 32
ERS 2000/10
3,000
7,300
15
DN50 / DN50
ERS 2000/20
8,000
4,900
37
DN80 /DN 65
ERS 2000/30
20,000
2,850
75
DN150 /DN 125
ERS 2000/50
40,000
2,000
160
DN200 /DN 150
注:如果流量過(guò)標(biāo)準(zhǔn)流量的25%并外加泵,請(qǐng)接洽上海依肯 工程師 林萬(wàn)翠
1 表中上限處理量是指介質(zhì)為“水”的測(cè)定數(shù)據(jù)。
2 處理量取決于物料的粘度,稠度和總線(xiàn)終產(chǎn)品的要求。
3 如高溫,高壓,易燃易爆,腐蝕性等工況,比須提供準(zhǔn)確的參數(shù),以便選型和定制。
4 本表的數(shù)據(jù)因技術(shù)改動(dòng),定制而不符,正確的參數(shù)以提供的實(shí)物為準(zhǔn)。
上海依肯公司通過(guò)引進(jìn)德國(guó)IKN先jin技術(shù)和科學(xué)管理模式,形成了完整的研發(fā)、制造及營(yíng)銷(xiāo)體系,保持與全qiu的混合乳化技術(shù)同步,同時(shí)擁有yi流的技術(shù)研究人才和生產(chǎn)能力,為中g(shù)uo及全qiu提供多元化的產(chǎn)品及技術(shù)服務(wù),如今已發(fā)展成為中g(shù)uo流體高剪切混合設(shè)備行業(yè)的領(lǐng)xian者。 依肯公司致力于為混合、分散、均質(zhì)、懸浮、乳化、濕磨、粉液混合等領(lǐng)域提供高品質(zhì)的解決方案,設(shè)備加工材料細(xì)度可達(dá)微納米級(jí)別。作為國(guó)nei的zhu名供應(yīng)商,憑借著對(duì)廣大客戶(hù)要求的深入了解,為客戶(hù)解決流程工藝中的難題,混合技術(shù),乳化均質(zhì),粉液混合技術(shù)和合理的配置方案,確bao設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定的可靠性。
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隨著生活水平的提高,人們的健康飲食方式也有所改變,早餐已從小米加油條,漸漸的向面包、雞蛋、牛奶轉(zhuǎn)變,所以果醬也越來(lái)越走進(jìn)了尋常百姓的家庭餐桌上。目前,在我國(guó)果醬市場(chǎng)上,總線(xiàn)受歡迎的是番茄醬,其占果醬消費(fèi)的比重約為51.6%。各類(lèi)食品調(diào)味料分散機(jī),各類(lèi)食品醬料乳化分散機(jī),上海依肯高速立式分散機(jī),雙端面機(jī)封高速分散機(jī)
番茄醬、各類(lèi)調(diào)味醬: 原料的分散、混合、細(xì)化、均質(zhì)等工序,都可用到IKN的高剪切均質(zhì)乳化設(shè)備,而且IKN的ERS水分在線(xiàn)均質(zhì)乳化機(jī)還可幫您在瞬間完成固/液混合,突破傳統(tǒng),整合原有工藝,創(chuàng)造新價(jià)值!
IKN分散機(jī)采用德國(guó)博格曼雙端面機(jī)械密封,在保證冷卻水的前提下,可24小時(shí)連續(xù)運(yùn)行。而普通乳化機(jī)很難做到連續(xù)長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)行,并且普通乳化機(jī)不能承受高轉(zhuǎn)速的運(yùn)行??梢蕴幚砹看?,運(yùn)轉(zhuǎn)更平穩(wěn),拆裝更方便,適合工業(yè)化在線(xiàn)連續(xù)生產(chǎn),粒徑分布范圍窄,分散效果佳,無(wú)死角,物料*通過(guò)分散剪切。
線(xiàn)速度的計(jì)算
剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對(duì)速率。
– 剪切速率 (s-1) = v 速率 (m/s)
g 定-轉(zhuǎn)子 間距 (m)
由上可知,剪切速率取決于以下因素:
– 轉(zhuǎn)子的線(xiàn)速率
– 在這種請(qǐng)況下兩表面間的距離為轉(zhuǎn)子-定子 間距。
IKN 定-轉(zhuǎn)子的間距范圍為 0.2 ~ 0.4 mm
速率V= 3.14 X D(轉(zhuǎn)子直徑)X 轉(zhuǎn)速 RPM / 60
各類(lèi)食品調(diào)味料分散機(jī),各類(lèi)食品醬料乳化分散機(jī) 分散機(jī)設(shè)備選型及參數(shù):
分散機(jī)
標(biāo)準(zhǔn)流量(H2O)
輸出轉(zhuǎn)速
標(biāo)準(zhǔn)線(xiàn)速度
馬達(dá)功率
進(jìn)出口尺寸
型號(hào)
l/h
rpm
m/s
kW
ERS 2000/4
300-1,000
14000
40
2.2
DN25/DN15
ERS 2000/5
1,000-1.500
10,500
40
7.5
DN40 /DN 32
ERS 2000/10
3,000
7,300
40
15
DN50 / DN50
ERS 2000/20
8,000
4,900
40
37
DN80 /DN 65
ERS 2000/30
20,000
2,850
40
75
DN150 /DN 125
ERS 2000/50
40,000
2,000
40
160
DN200 /DN 150
注:如果流量過(guò)標(biāo)準(zhǔn)流量的25%并外加泵,請(qǐng)接洽上海依肯 工程師 林萬(wàn)翠
1 表中上限處理量是指介質(zhì)為“水”的測(cè)定數(shù)據(jù)。
2 處理量取決于物料的粘度,稠度和總線(xiàn)終產(chǎn)品的要求。
3 如高溫,高壓,易燃易爆,腐蝕性等工況,比須提供準(zhǔn)確的參數(shù),以便選型和定制。
4 本表的數(shù)據(jù)因技術(shù)改動(dòng),定制而不符,正確的參數(shù)以提供的實(shí)物為準(zhǔn)。
上海依肯公司通過(guò)引進(jìn)德國(guó)IKN先jin技術(shù)和科學(xué)管理模式,形成了完整的研發(fā)、制造及營(yíng)銷(xiāo)體系,保持與全qiu的混合乳化技術(shù)同步,同時(shí)擁有yi流的技術(shù)研究人才和生產(chǎn)能力,為中g(shù)uo及全qiu提供多元化的產(chǎn)品及技術(shù)服務(wù),如今已發(fā)展成為中g(shù)uo流體高剪切混合設(shè)備行業(yè)的領(lǐng)xian者。
依肯公司致力于為混合、分散、均質(zhì)、懸浮、乳化、濕磨、粉液混合等領(lǐng)域提供高品質(zhì)的解決方案,設(shè)備加工材料細(xì)度可達(dá)微納米級(jí)別。作為國(guó)nei的zhu名供應(yīng)商,憑借著對(duì)廣大客戶(hù)要求的深入了解,為客戶(hù)解決流程工藝中的難題,混合技術(shù),乳化均質(zhì),粉液混合技術(shù)和合理的配置方案,確bao設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定的可靠性。